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「若いうちの苦労は買ってでもしろ」 年齢がより上の世代の上司や先輩から、こんな意見を聞いた方は多いと思います。 ホリエモンが寿司屋の「飯炊き3年、握り8年」の伝統に対して、「今時、イケてる寿司屋はそんな悠長な修行しねーよ…